เมื่อคุณคิดถึงอาหารญี่ปุ่นคุณอาจจะนึกถึงซูชิหรือราเมนอาหารที่มีชื่อเสียง แต่คุณรู้หรือไม่ว่าโซบะก็เป็นหนึ่งในเมนูที่หลายคนชื่นชอบ? โซบะคือแนวอาหารญี่ปุ่นที่นิยมมาก และในบทความนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับเมนูโซบะร้อนไก่กับต้นหอม โทรินัมบังโซบะที่คุณสามารถทำเองได้ในบ้าน! เราจะแสดงวิธีทำน้ำซุปอร่อยฟินแบบญี่ปุ่นให้คุณเป็นอย่างละเอียด ดังนั้นเตรียมตัวและเริ่มทำอาหารในบ้านกันเถอะ!
1. การเตรียมส่วนผสม
ก่อนที่เราจะเริ่มทำโซบะร้อนไก่กับต้นหอม โทรินัมบังโซบะ เราจะต้องเตรียมส่วนผสมต่าง ๆ ก่อน นี่คือสิ่งที่คุณต้องใช้:
1.1 ไก่
เลือกเนื้อไก่ที่คุณชอบและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้พร้อม
1.2 ต้นหอม
ซอยต้นหอมให้ละเอียด และเตรียมไว้ให้พร้อม
1.3 น้ำซุป
สำหรับน้ำซุปโซบะ คุณสามารถซื้อน้ำซุปพร้อมใช้งานจากร้านอาหารญี่ปุ่นหรือสามารถทำเองได้ด้วยการใช้ดashi (น้ำซุปญี่ปุ่น) และเติมเครื่องปรุงให้ตรงตามรสชาติที่คุณชอบ
1.4 อุปกรณ์เสริม
- ชามสำหรับใส่โซบะ
- ไม้ช้อน
- กระดาษชำระ
2. การทำโซบะร้อนไก่กับต้นหอม
เมื่อคุณเตรียมส่วนผสมครบแล้ว ต่อไปเราจะเริ่มทำโซบะร้อนไก่กับต้นหอม:
2.1 นำกระทะออก
ใช้กระทะและนำไปวางบนเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้า ความร้อนที่สูงเพื่อให้เริ่มเดือด
2.2 นำน้ำซุปมาครอบ
เมื่อกระทะร้อนแล้ว นำน้ำซุปมาครอบเติม โซบะมักมีรสชาติเข้มข้นและหอมเลิศ โดยคุณสามารถปรับรสชาติโดยการเติมดาชิเพิ่ม
2.3 การปรุงรส
เพิ่มรสชาติให้น้ำซุปโซบะด้วยซอสเชียวให้เข้าไป คุณสามารถปรับรสชาติตามความชอบได้ สั่งเพิ่มความเผ็ดด้วยพริกไทยดำหรือซอสพริกไทยก็ได้
2.4 นำไก่เข้าน้ำซุป
ใส่เนื้อไก่ที่เตรียมไว้ในน้ำซุป คุณจะเห็นว่าเนื้อไก่จะเริ่มเปลี่ยนสีเป็นขาว ๆ และสุกขึ้น
2.5 เสิร์ฟโซบะ
เมื่อไก่สุกและน้ำซุปอร่อยครบถ้วน ให้เติมต้นหอมลงไปในชามโซบะและเสิร์ฟทันที
3. คำแนะนำพิเศษ
3.1 การเสิร์ฟ
โซบะร้อนไก่กับต้นหอม โทรินัมบังโซบะมักถูกเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวย หรือคุณก็สามารถเสิร์ฟพร้อมกับโตะจิกิ (ไข่แดงแห้ง) เพื่อเพิ่มความอร่อย
3.2 การเพิ่มเสิร์ฟ
คุณยังสามารถเพิ่มเสิร์ฟด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น ผักที่หั่นบาง ๆ หรือแซลมอนสด
4. สรุป
โซบะร้อนไก่กับต้นหอม โทรินัมบังโซบะเป็นอาหารญี่ปุ่นที่อร่อยและสามารถทำเองได้ง่าย สิ่งที่คุณต้องการคือส่วนผสมที่พร้อมและความอร่อยจะมาเอง ลองทำและสนุกกับการสร้างความอร่อยในบ้านของคุณเถอะ!
และอย่าลืม…
คำถามที่พบบ่อย
1. สามารถใช้เนื้ออื่น ๆ แทนไก่ได้ไหม?
ใช่, คุณสามารถใช้เนื้ออื่น ๆ เช่น เนื้อหมู หรือกุ้งแทนไก่ได้ตามความชอบของคุณ
2. จะซื้อดาชิพร้อมใช้งานที่ไหนได้บ้าง?
คุณสามารถซื้อดาชิพร้อมใช้งานที่ร้านอาหารญี่ปุ่นหรือร้านญี่ปุ่นออนไลน์
3. สามารถปรับรสชาติได้อย่างไร?
คุณสามารถปรับรสชาติโซบะได้โดยการเพิ่มซอสเชียวหรือเพิ่มพริกไทยดำตามความชอบของคุณ
4. โซบะเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่กินเจหรือไม่?
ใช่, คุณสามารถทำโซบะเจได้โดยใช้ดาชิพรวมกับส่วนผสมที่ไม่มีเนื้อสัตว์
5. มีเคล็ดลับในการทำโซบะอีกไหม?
ควรใส่น้ำซุปในกระทะเมื่อความร้อนสูงและทำให้เนื้อไก่สุกในเวลาที่เร็วที่สุดเพื่อความอร่อยที่ดีที่สุด
【เชฟญี่ปุ่น】โซบะร้อนไก่กับต้นหอม โทรินัมบังโซบะ น้ำซุปทำเอง อร่อยฟิน 【อาหารญี่ปุ่น】 [VIDEO]
“เมนูนี้จริงๆทำไม่ยาก ดาชิต้มเองอร่อยมากๆ เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี
พิกัดเส้นโซบะ
https://shope.ee/7evJxjr7WT
พิกัดน้ำซุปสึยุสำเร็จ
https://shope.ee/9zJEpaSPZY
◆ส่วนผสมโทรินัมบังโซบะ ( สำหรับ 2 ที่ )
เส้นโซบะ 200กรัม
สะโพกไก่ 1ชิ้น
ต้นหอมญี่ปุ่น ครึ่งต้น
เห็ดหอม 4 ดอก
ตั้งโอ๋ นิดหน่อย
น้ำซุปดาชิ 700 กรัม
โชยุ 60กรัม
ฮอนมิริน 60กรัม
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
สาเก 150 กรัม
◆วิธีทำ น้ำซุปดาชิ
• 【เชฟญี่ปุ่น】วิธีทำ น้ำซุปดาชิ น้ำซุปป…
◆ติดต่อ ติดตาม
Facebook เชฟโฌ
https://www.facebook.com/chefsho/
Instagram chefshochannel
https://www.instagram.com/chefshochan…
TikTok chefshochannel
@chefshochannel
”
เนื้อหาของวิดีโอ 【เชฟญี่ปุ่น】โซบะร้อนไก่กับต้นหอม โทรินัมบังโซบะ น้ำซุปทำเอง อร่อยฟิน 【อาหารญี่ปุ่น】
โห ชัยด่าน 4 ที่พักสงวน ไอ้คนที่ สวัสดี ผมชื่อโชคครับวันนี้จะมาทำบางสมัครครับ ค่ะเท่านี้นำบางโซบะนะคะคำว่า tori เนี่ยก็แปลว่าไก่แล้วก็นำบางเนี่ยจริงๆมัน หมายถึงพริกนำบางนะคะแต่ว่าในเมนูนี้เนี่ยเขาจะหมายถึงต้นหอมญี่ปุ่นค่ะ แล้วก่อนที่จะไปทำนะคะอย่าลืมกดไลค์ กดแชร์แล้วก็กดติดตามให้ด้วยค่ะโอเค ตอนนี้เป็นส่วนผสมทั้งหมดนะครับ เส้นโซบะทำโชค เนื้อสะโพกไก่ ทรงผมญี่ปุ่น เห็ดหอม ตั้งโอ๋ ถ้าไม่มีก็ใช้ใบบัวบกครึ่งใครไปมีซุปเปอร์คัพ Taxi อันนี้สำคัญที่สุดวิธีทำเบบี้ให้ครับ Show you Meaning นำทาง สาเกครับ พระทรงโชว์มินิน้ำตาลใน Dash คงให้นำทางดารา ทรงผมอีเปิ้ลฮังคงอก สาหร่ายเจียง 5 มม ตรงสีเขียวจริงๆก็ใช้ได้ แต่วันนี้ใช้แค่ครึ่งเดียวเลยไม่ใช่ครับ เห็ดหอมเอาแกงอ่อม บ้านนาสามี ประมาณนี้ ใครจะเก่งจะแข็ง พระอกนิดหน่อย แนวสไลด์ ตั้งโอ๋ทำขนาดทำง่าย ไก่โครงกระดูก โดนจับเช็คดูว่ามีการเดินเรือไหม แล้วซับน้ำส่วนเกิน เอาเรือไขมันและน้ำท่วมเงิน n o วิธีทำอย่างละเอียดอยู่ในคลิปคาราโอเกะ เพลงนี้ให้ครับ เสร็จแล้วจะมี email ทางนี้ให้บ้างให้เองขาด เวลาย่างจะได้ไม่หด คลังขนาด 4 คำ เป็ดมีครับและโรยเกลือบางๆด้วยครับพอดีลืมถ่าย วังไก่ด้านหน้าลงกะทะ ไม่ต้องใส่น้ำมัน ทางฝ่ายกีฬา แล้วใส่ถุงหอมอีเปิ้ลกับเห็ดหอม มีสี่เหลี่ยมแบบมีแล้วก็พริก เรียกว่าพระที่อินเดีย mena ทำกรรมมากครับ ไก่ก็ให้เกรียนแบบนี้แล้วผลิต แล้ว โปรดเลือกแล้วทรงผม ปิดฝาแก้วไฟอ่อน 5 นาที ครบเวลาแล้วพฤก มีอุมามีโอมาเยอะ แล้วใช้นาทีที่พักสงวน เร่งไฟให้เดือด แล้วช่วยให้เลือดโทรอีก 20 วินาที แนวคิดฝ่าย แล้วต้มน้ำให้เดือดใครมี 2 เตาโกต้นมะพร้าวทำน้ำซุป งานได้ครับ เลือกแล้วใส่สว่างลงไป ทุ่มเวลาสร้างตัวที่รับนายโหด 1 นาที ชวนเด็กของเด็กน้อยเพื่อไม่ให้ติดกัน ไฟในการทุ่มน้ำทุ่มให้โซบะไหว้แบบนี้ ครบเวลาให้ทักนางรองใช้ชามตัวขุนช้าง ครบเวลาแล้ว เทน้ำทิ้งใส่กระทง ร้านน้ำเอาเมือกออกคือเบาๆ โปรเมือกหมดแล้ว นกในน้ำเย็นจัด ทางสุภาษิต เกือบแล้วใส่เส้นโซบะลงไป ถ้าสุดไม่ร้อนแล้วใส่เส้นลงไปกลัวสุด ชนะต้องรอให้เดือดก่อนครับ โปรเตือนอีกรอบก็จะใส่ชาม สุดท้ายตกแต่งด้วย โดยผลิตที่มีคนตายจะอร่อยขึ้นครับ โทนี่น้ำบ้านสวาทได้แล้วครับ โห ไฮโซ การกินอาหาร อร่อย ไก่ก็อร่อยพอดีว่าแบบย่างหนังใช่ไหมย่างหนังไก่ก่อนมันก็เลยทำให้ หนังไก่ไม่มันไม่เลี่ยนอร่อยกำลังดี น้ำซุปก็หอมยําปลานิล Trimble Deadpool Star เซลล์พืช คือใครไม่มีเวลาก็สามารถใช้เองสำเร็จได้แต่ถ้าใครมีเวลาทำเถอะมันอร่อยกว่าจริงๆ ลักษณะก็เหนียวนุ่มอันนี้ก็ถ้าใครอยากลองก็ไปซื้อตาม ได้นะคะเดี๋ยวเราแปะลิงค์พิกัดไว้ให้เลยค่ะ Sony OK ทุกคนนอนตามไปด้วยนะครับ ค่ะแล้วทำแล้วเป็นยังไงนะคะอย่าลืมมาส่งการบ้านแล้วก็บอกพวกเรากันด้วยนะ ขอบคุณครับบ๊ายบาย