การทำอาหารเองเป็นกิจกรรมที่สนุกและท้าทายในขณะเดียว ในบทความนี้เราจะสอนคุณวิธีทำ “ไก่ผัดพริกหยวก” ซึ่งเป็นเมนูง่ายๆ ที่สามารถทำได้ในบ้าน ไม่ต้องใช้เวลานาน และอร่อยมาก พร้อมแนะนำเคล็ดลับในการเตรียมและทำอาหารให้ง่ายและอร่อยตามความต้องการของคุณ มาเริ่มทำอาหารกันเลย!
ตารางสารบัญ
- วัตถุดิบที่คุณจะต้องใช้
- ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ
- ขั้นตอนการทำ “ไก่ผัดพริกหยวก”
- วิธีการเสิร์ฟ “ไก่ผัดพริกหยวก”
- เคล็ดลับในการทำอาหาร
วัตถุดิบที่คุณจะต้องใช้
เพื่อที่คุณจะทำ “ไก่ผัดพริกหยวก” ได้อย่างสมบูรณ์และอร่อย คุณจะต้องเตรียมวัตถุดิบต่อไปนี้:
- อกไก่บาง ๆ 300 กรัม
- พริกหยวกแดง 5-6 เม็ด
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- หอมใหญ่ 1 หัว
- หอมแดง 1-2 หัว
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- น้ำมันงาสำหรับผัด
- ใบโหระพาสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ
- หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำมาแช่น้ำเย็นพักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นพักไว้ให้น้ำตกออก.
- หั่นพริกหยวก, กระเทียม, หอมใหญ่, และหอมแดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแยกเอาออก.
ขั้นตอนการทำ “ไก่ผัดพริกหยวก”
- เริ่มโดยใส่น้ำมันพืชลงในกระทะที่ใช้ผัด และอบรมไฟกลาง ๆ จนร้อน.
- ใส่พริกหยวกและกระเทียมลงในกระทะ ผัดจนหอม.
- ใส่อกไก่ที่เตรียมไว้ลงในกระทะ ผัดจนสุกและเปลี่ยนสี.
- เพิ่มหอมใหญ่และหอมแดงลงในกระทะ ผัดให้เข้ากัน.
- ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน.
- ใส่ใบโหระพาลงบนเนื้อไก่และผัดให้เข้ากันอีกครั้ง.
วิธีการเสิร์ฟ “ไก่ผัดพริกหยวก”
เมื่อเสร็จสิ้นการทำ “ไก่ผัดพริกหยวก” ให้นำมาเสิร์ฟทันที รับประทานร่วมกับข้าวสวย หรือข้าวเหนียวตามชอบความเผ็ด ๆ ของคุณ!
เคล็ดลับในการทำอาหาร
- ควรใช้ไก่อกเนื้อนิ่มและไม่มีกระดูกเยื่อบาง จะทำให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด.
- หากคุณชอบรสเผ็ดมาก สามารถเพิ่มจำนวนพริกหยวกตามความชอบได้.
- การเผาผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการทอดและผัดควรใช้ไฟกลาง ๆ เพื่อไม่ให้เผาหรือเผิดรสชาติ.
- สามารถปรับปรุงรสชาติด้วยซอสหอยนางรม และน้ำตาลทรายตามความชอบ.
สรุป
การทำ “ไก่ผัดพริกหยวก” เป็นเมนูอาหารง่ายๆ ที่สามารถทำได้ในบ้าน และมีรสชาติที่หอมหวาน และเผ็ดเล็กน้อย คุณสามารถปรับปรุงรสชาติตามความชอบของคุณได้ อย่างที่คุณต้องการ! มาลองทำและสนุกกับการทำอาหารในครัวของคุณเถอะ!
คำถามที่พบบ่อย
- จะใช้ไก่ชนิดใดที่เหมาะกับเมนูนี้?
- ควรใช้ไก่อกเนื้อนิ่มและไม่มีกระดูกเยื่อบาง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด.
- มีวิธีเพิ่มรสเผ็ดให้กับเมนูนี้ได้อีกไหม?
- ใช่! คุณสามารถเพิ่มจำนวนพริกหยวกตามความชอบเพื่อเพิ่มรสเผ็ด.
- สามารถใช้หอยนางรมแบบอื่นแทนหรือไม่?
- ใช่ได้ หากคุณไม่มีหอยนางรมสามารถใช้ซอสหอยนางรมแทนได้.
- มีเคล็ดลับในการผัดอาหารอย่างไรบ้าง?
- ควรใช้ไฟกลาง ๆ เพื่อไม่ให้เผาหรือเผิดรสชาติของอาหาร.
- อาหารนี้จะเป็นอาหารหลักหรืออาหารเสริฟ์?
- “ไก่ผัดพริกหยวก” สามารถเป็นอาหารหลักหรือเสริฟ์ตามความต้องการของคุณ.
ไก่ผัดพริกหยวกเมนูทำเองง่ายๆ สอนทำอาหาร ผัดพริกไก่ อาหารจานเดียว ทำอาหารง่ายๆ | สวนครัว cooking [VIDEO]
“เมนูผัดพริกหยวกไก่เป็นเมนูอาหารที่ทำง่ายมาก วัตถุดิบและเครื่องปรุงไม่มาก เวลาในการทำก็ไม่นาน เมนูนี้จะมีความหอมของพริกใหญ่และหอมใหญ่ที่โดดเด่นมาก ทำให้อาหารน่าทานขึ้นเยอะ เป็นเมนูที่อร่อยทำง่ายมากค่ะ ไปดูวิธีการทำในคลิปกันเลยค่ะ
ช่องทางการติดต่อ
Facebook : https://bit.ly/398FFAQ
ทับทิมกรอบสีสวย แป้งติดดี :
• ทับทิมกรอบ แป้งติดดี ต้มแป้งไม่หลุด ไ…
หมูทอดกระเทียม :
• หมูทอดกระเทียมพริกไทย แบบแห้ง หอมกระเ…
สาคูเปียกมะพร้าวอ่อนทำจากสาคูแท้ :
• สาคูเปียกมะพร้าวอ่อน ข้าวโพด แห้ว สาค…
สูตรน้ำจิ้มไก่ น้ำจิ้มของทอดน้ำจิ้มอเนกประสงค์ไร้แป้ง :
• สูตรน้ำจิ้มไก่ น้ำจิ้มของทอดน้ำจิ้มอเ…
ข้าวหน้าไก่ รสชาติกลมกล่อม :
• ข้าวหน้าไก่ รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย ท…
แยมสตรอว์เบอร์รี่ทำเองเนื้อเน้นๆ :
• แยมสตรอว์เบอร์รี่ทำเองเนื้อเน้นๆ กลิ่…
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ :
• ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผัดแบบแห้งรส…
วิธีทำนมรสชาติช็อคโกแลตแท้ๆ :
• นมรสชาติช็อคโกแลตแท้ๆ เข้มข้นหอมอร่อย…
วิธีทอดไข่เจียวให้กรอบ ฟูไม่ยุบ ไม่อมน้ำมัน :
• วิธีทอดไข่เจียวให้กรอบ ฟูไม่ยุบ ไม่อม… ”
เนื้อหาของวิดีโอ ไก่ผัดพริกหยวกเมนูทำเองง่ายๆ สอนทำอาหาร ผัดพริกไก่ อาหารจานเดียว ทำอาหารง่ายๆ | สวนครัว cooking
สวัสดีค่ะวันนี้เรามาทำไก่ผัดพริกกันค่ะ ทำง่ายมากค่ะแล้วก็ ปล่อยเป็นเมนูที่คนก็นิยมทานกันเวลาไปร้านตามสั่งก็ชอบสั่งมาทานกัน ไปดูวิธีการทำกันเลยค่ะ มีแต่มันเริ่มร้อนแล้วก็ใส่กระเทียมแล้ว กระเทียมหอมก็เอาไก่ใส่เลยค่ะ ไก่สุกแล้วเราก็ใส่ พริกใหญ่ หอมใหญ่ เดี๋ยวเราก็เร่งไฟแล้วก็ผลัด ซีอิ๊วดำนี่ไม่ต้องใส่เยอะมากนะคะเดี๋ยวสีมันจะเข้มเกินไป เดี๋ยวถ้าใครไม่ชอบสีเข้มก็ไม่ต้องใส่ ถ้าเราชอบแบบหอมแบบสุกๆก็ผัดให้มันสลดให้มันหนักกว่านี้นะคะให้มันสลดแล้วเราก็ใส่ต้นหอม แล้วก็คลุก แล้วก็ปิดไฟเลยเพราะต้นหอมมันสุกไวค่ะ ไก่ผัดพริกของเราก็ทำง่ายๆนะคะ รสชาติก็จะเข้มข้นแล้วก็ไม่ได้หวานมาก ถ้าใครไม่ชอบทานหวานแล้วก็ลดน้ำตาลลงครึ่งนึงค่ะเหลือครึ่งช้อนพอ แต่นี่ก็รสชาติก็ไม่ได้หวานมากนะคะ ขอบคุณสำหรับการรับชมคลิปค่ะถ้าชอบก็กดไลค์กดแชร์กดติดตามหรือกด Subscribe แล้วก็อย่าลืมกดกระดิ่งแจ้งเตือน จะได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆคลิปต่อไป สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ