เอสเพรสโซ่เย็นคือเครื่องดื่มที่ร่วมกันระหว่างกาแฟเอสเพรสโซ่และน้ำแข็งที่มีรสชาติหวานและหอมหวานจากการประกอบกับครีมหรือนม คำว่า “เอสเพรสโซ่” มักถูกอ่านและเขียนผิดว่า “อีสเพรสโซ่” แต่ในบทความนี้เราจะได้รู้จักกับเอสเพรสโซ่เย็นขนาด 16 ออนซ์และ 18 ออนซ์ โดยคนทำกินที่ครั้งหนึ่งได้ลองทำและแบ่งปันสูตรเพื่อให้คุณสามารถสร้างเครื่องดื่มอร่อยนี้ได้ในบ้านของคุณเอง ดังนั้น อย่าพลาดเอสเพรสโซ่เย็นขนาดใหญ่ที่คุณสามารถสร้างและแบ่งปันไปกับครอบครัวและเพื่อนๆ ได้!
1. วัตถุดิบที่คุณจะต้องใช้
เริ่มต้นด้วยการเตรียมวัตถุดิบที่คุณจะต้องใช้:
- กาแฟเอสเพรสโซ่ 16 ออนซ์หรือ 18 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- นมหรือครีม
- น้ำตาล (ตามรสชาติที่คุณชอบ)
- วิปครีม (ตามความชอบ)
- วาณิลลา (ถ้าต้องการ)
2. ขั้นตอนการทำ
2.1 เตรียมกาแฟ
- ทำกาแฟเอสเพรสโซ่ตามปกติโดยใช้เครื่องชงหรือเครื่องชงอัตโนมัติของคุณ
- เตรียมแก้วขนาดใหญ่ 16 ออนซ์หรือ 18 ออนซ์
2.2 เพิ่มน้ำแข็ง
- เพิ่มน้ำแข็งลงในแก้ว
- ควรใส่น้ำแข็งเต็มแก้ว
2.3 เติมครีมหรือนม
- เติมครีมหรือนมตามความชอบ
- ถ้าคุณชอบเอสเพรสโซ่เย็นหวาน ให้เพิ่มน้ำตาลตามรสชาติที่คุณต้องการ
2.4 ตกแต่ง
- หากต้องการความหอมหวานเพิ่มเติม คุณสามารถเติมวาณิลลาลงในแก้ว
- ใช้วิปครีมเพื่อที่จะทำให้เอสเพรสโซ่เย็นของคุณมีชั้นครีมนุ่มด้านบน
3. การเสริฟ์
เอสเพรสโซ่เย็นขนาดใหญ่พร้อมแล้ว! คุณสามารถเสริฟ์เครื่องดื่มนี้ให้คนที่คุณรักหรือทำให้เป็นของคุณเองเพื่อสร้างประสบการณ์การดื่มกาแฟที่อร่อยและหอมหวานเหมือนในร้านกาแฟที่คุณชื่นชอบ!
สรุป
เอสเพรสโซ่เย็นขนาด 16 ออนซ์และ 18 ออนซ์เป็นเครื่องดื่มที่สามารถทำให้คุณเองได้ในบ้าน โดยใช้วัตถุดิบทั่วไปที่คุณมีอยู่แล้ว มันมีรสชาติหอมหวานและความหอมมากพอที่จะทำให้คุณติดใจกับกาแฟเย็นที่คุณทำเองได้!
คำถามที่พบบ่อย (FAQs)
1. ทำไมเอสเพรสโซ่เย็นถึงมีรสชาติอร่อย?
- เอสเพรสโซ่เย็นมีความสดชื่นและหอมหวานจากกาแฟเอสเพรสโซ่ รวมถึงความหอมหวานจากครีมหรือนมที่เติมลงในนั้น
2. สามารถใช้นมถั่วเหลืองแทนนมหรือครีมได้ไหม?
- ใช้ได้ ถ้าคุณเป็นคนรับประทานนมถั่วเหลือง คุณสามารถใช้นมถั่วเหลืองแทนนมหรือครีมได้ตามความชอบ
3. มีวิธีเสริฟ์เอสเพรสโซ่เย็นแบบพิเศษไหม?
- คุณสามารถเสริฟ์เอสเพรสโซ่เย็นพิเศษโดยการเพิ่มช็อคโกแลตชิปหรือครามเบิร์เร่นด้านบน เพื่อเพิ่มความอร่อยและสีสัน
4. เอสเพรสโซ่เย็นเหมาะกับช่วงเวลาใด?
- เอสเพรสโซ่เย็นเหมาะสำหรับช่วงเวลาที่คุณต้องการรับประทานกาแฟแต่ต้องการความสดชื่นและความหอมหวาน
5. ที่มาของชื่อ “เอสเพรสโซ่” คืออะไร?
- คำว่า “เอสเพรสโซ่” มาจากภาษาอิตาลี “espresso” ซึ่งหมายถึง “เครื่องดื่มกาแฟ” โดยมักใช้ในเครื่องดื่มที่มีกาแฟเอสเพรสโซ่เป็นส่วนหลัก
แถบข้อความแบบกำหนดเอง
Get Access Now: https://bit.ly/J_Umma
นี่คือโอกาสของคุณในการสร้างเอสเพรสโซ่เย็นขนาดใหญ่ในบ้านของคุณ ร่วมสนุกกับการทำและแบ่งปันกับครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณ!
เอสเพรสโซ่เย็น ในแก้วขนาด 16ออนซ์และ 18ออนซ์ By คนทำกิน [VIDEO]
#เอสเพรสโซ่เย็น ในแก้วขนาด 16ออนซ์ และ 18ออนซ์ By #คนทำกิ
เนื้อหาของวิดีโอ เอสเพรสโซ่เย็น ในแก้วขนาด 16ออนซ์และ 18ออนซ์ By คนทำกิน
สวัสดีครับคุณทำกินชาแนลหน่อยครับผม สำหรับคลิปวีดีโอนี้นะฮะก็มีเมนูมาฝากเพื่อนๆอีกแล้วนะครับผมวันนี้นะฮะผมมีแก้ว 2 แบบนี้นะครับ หนึ่งก็จะไปส่งแคปซูลนะครับอีกทรงนึงก็จะเป็นทรงแบบนี้นะครับผม หาของอีพีพีนะฮะตัว ขนาดปากเนี่ยปากกว้างเนี่ย 98 มมเท่ากันนะครับเพื่อนๆ อันนี้ไปส่งแคปซูลอันนี้จะเป็นสไตล์แก้ว โดยทั่วไปนะครับผม ตัวนี้นะครับจะเป็นขนาด 16 ออนซ์ครับผม ตัวนี้จะเป็นขนาด 18 ออนซ์นะฮะ กลอนในคลิปวีดีโอนี้ผมจะมาทำเมนูกาแฟนะฮะ เมนูเจ้าปัญหานะครับที่เพื่อนๆหลายคนอาจจะ ติดปัญหาว่าจะต้องใช้น้ำเอสเปรสโซ่เท่าไหร่ต้องสกัดน้ำเอสเพรสโซ่เท่าไหร่นะครับถึงจะ ถึงจะได้น้ำกาแฟที่ชงออกมาแล้วมันพอดีนะครับนั่นคือเมนูเอสเปรสโซ่เย็นนะครับผม ในคลิปวีดีโอนี้นะครับผมกลัวจะมาลองดูว่า ระหว่างแก้วทั้งสอง 2 size เนี่ย 2 ขนาดก็คือตัว 16 ออนซ์แล้วก็ 18 ออนซ์เนี่ยนะ ผมจะสกัดน้ำเอสเปรสโซ่เท่ากันนะฮะแล้วก็ปรุง เมนูเอสเปรสโซ่เย็นนี้นะครับ ในสัดส่วนที่เท่ากันหมดทุกอย่างเลยนะครับว่ามันจะได้น้ำกาแฟประมาณไหนนะครับผมโอเค สวนเมล็ดกาแฟที่ผมใช้นะครับในวันนี้นะฮะเหมือนเดิมครับผมเป็นของ Coffee Premier นะครับผมก็เป็นตัว A แล้วก็ เอสเพรสโซ่ดับ Espresso แบบคั่วเค็มมิกซ์กัน 1:1 นะครับเพื่อนๆ ตัวฟิลเตอร์หรือว่าด้ามชงที่ใช้ ก็จะเป็นแบบ Double Shot หน่อยครับผมก็จะใช้ตัว ผงกาแฟประมาณ 18 กรัมถึง 20 กรัมนะฮะแล้วแต่ถ้าเป็นแก้วไซส์ 16 ออนก็ใช้ประมาณ ต่ำกว่า 18 กรัมก็ได้นะครับผม สวนน้ำกาแฟที่เราจะสกัดในเมนูเอสเปรสโซ่เย็นนะฮะทั้ง 18 แล้วก็ 16 ออนซ์นะครับทั้งแก้ว ขนาด 18 และ 16 ออนซ์ผมจะใช้น้ำเอสเพรสโซ่อยู่ที่ 100 ML นะครับ ถ้าใครมีแก้วแบบนี้นะฮะยี่ห้อนี้นะครับก็จะมีสเกลในส่วนของ 100 ML เลยนะครับ เมนูเอสเปรสโซ่เย็นก็จะเป็นเมนู Thai Style เป็นเอสเปรสโซ่แบบไทยสไตล์นะครับก็ จะอ่อนในเรื่องของความหวานแล้วก็อ่อนในเรื่องของความมันนะฮะเป็นเมนูกาแฟใส่นมนะครับ แต่ว่าก็จะมีรสชาติที่หวานน้อยเป็นหลักนะครับหวานน้อยมันน้อยนะครับเพื่อนๆ เรานับในส่วนของตัว ระดับน้ำกาแฟนะครับไม่รวมตัวพรีม่านะครับ เคครับเราได้น้ำเอสเปรสโซ่มาแล้วนะฮะ 100 ML ครับผมต่อไปเราก็ไปปรุง ใช้นมข้นหวาน 15 ML ครับผม แล้วก็นมข้นจืดครับเพื่อนๆ 15 ml เท่ากันครับ เดี๋ยวผมพักตัวน้ำกาแฟแก้วแรกไว้ก่อนนะครับเดี๋ยวแก้วที่ 2 ก็ใช้อัตราส่วนเท่ากันเลยนะครับ กาแฟนะครับถ้า สมัครกาแฟสดหน่อยครับผมก็ พระแก้วเล็กขนาดถ้ายิ่งแก้วเล็กความเข้มข้นก็จะยิ่งมากกว่าแก้วใหญ่นะครับเพื่อนๆเพราะว่ายิ่ง สกัดน้ำเอสเปรสโซ่ออกมาน้อยเท่าไหร่นะความเข้มข้นของกาแฟหรือความเจือจาง มันก็จะน้อยทำให้รสชาติกาแฟเข้มข้นมากเท่านั้นนะครับ ดังนั้นแล้วแก้ว 16 ออนซ์จึงกลายเป็นแก้ว Standard ที่เขานิยมใช้กันนะครับในร้านกาแฟ โดยทั่วไปนะครับผมแต่ทีนี้ มันก็ขึ้นอยู่กับทำเลที่ตั้งของแต่ละร้านด้วยนะครับ ว่าเราสมควรจะใช้แก้วไซส์ขนาดไหนนะครับผม อย่างที่ผมอยู่เนี่ยก็คือจะนิยม ปลาดื่มปริมาณเยอะพูดตรงๆก็คือชอบแก้วใหญ่ใช่ไหมว่างั้นเถอะแต่ว่าผมก็ดันสุดแค่ 20 ออน ไม่ถึงขนาด 22 ออนซ์นะครับ เราก็ต้อง ตามนั้นก็คือ กำหนดในส่วนของ ขนาดของแก้วเอานะครับผม โอเคเดี๋ยวแก้วนี้ก็จะใช้น้ำเอสเปรสโซ่อยู่ที่ 100 ml เท่ากันนะครับ คือ ราก Shot นิดนึงนะครับผมระยะเวลาก็จะเกินมาหน่อยนึงเพราะเราต้องใช้น้ำ เอสเปรสโซ่ที่ เยอะกว่าปกติครับผมโอเคเราได้น้ำเอสเปรสโซ่ 100 ML แล้วครับ ต่อไปเราก็ไปปรุงเหมือนเดิมครับผม นมข้นหวาน 15 ML ครับผม วานิชมันหน่อยสำหรับตัว เมนูเอสเปรสโซ่เย็นครับ แล้วก็นมข้นจืดนะครับ 15 ML นะครับหรือว่าครึ่งออนซ์ โทรกลับแก้วเมื่อกี้เลย กว่าจะได้น้ำกาแฟไล่เลี่ยกันเลยนะครับเพื่อนๆ ส่วนที่เรา ใส่เข้าไปอาจจะมีเหลื่อมกันนิดนึงนะครับเนื่องจากผมไม่ได้ตั้งน้ำไว้เท่ากันนะฮะเป็น เนื่องจากระดับน้ำตัว 100 ML ผมไม่ได้ตั้งไว้ที่เครื่องนะครับ สำหรับเมนูเอสเพรสโซ่เราตักน้ำแข็งเผื่อพูนๆไว้เลยครับผม เวลาน้ำแข็งมันโดนน้ำกาแฟอุ่นๆหรือว่าร้อนๆของเราเนี่ยเดี๋ยวมันก็จะยุบตัว ผมจะเทลงในแก้วขนาด 16 ออนซ์ก่อนนะครับฝั่งนี้นะครับ เดี๋ยวนะครับ 16 ออนซ์จะอยู่ระดับประมาณเท่านี้นะครับ เราปิดฝาเลยก็ได้ครับแต่รู้ว่าเราจะเติมน้ำแข็งอีกสักนิดนึงก็ได้นะครับ แต่นะครับเจ้าตัวปัญหาน่าจะเป็นเจ้านี้นะฮะก็คือมันแจ้แก้วใหญ่กว่าประมาณ อยู่ที่ 2 ออนซ์นะครับ 18 ออนซ์กับ 16 ออนซ์มันจะต่างกันนิดนึงนะครับ แต่ก็ไม่ได้ขี้เหร่นะเวลาเราเทออกมาแล้วนะฮะ ก็อยู่ในรถใกล้เคียงกันนะครับระหว่างตัวปากแก้วอันนี้ 16 ออนซ์อันนี้ 18 ออนซ์ นะครับผมจะเติมน้ำแข็งลงไปอีกสักนิดนึงนะครับ ใช้อัตราส่วนเท่ากันเลย ส่วนฝาที่ผมใช้ก็จะเป็นฝายกดื่มสำหรับเอสเปรสโซ่ แล้วก็ 16 ออนซ์ครับผม ฝ่ายกดื่มเนี่ยมันจะมีส่วนส่วนต่างระหว่าง ปากแก้วแล้วก็ด้านบนนะครับมันจะมีส่วนที่สูงกว่าฝาเรียบนะครับ ถ้าเป็นแก้วขนาด 18 ออนซ์เนี่ยเพื่อนๆใช้เป็นฝาเรียบเลยก็ได้นะครับ เพื่อให้มันดูไม่น่าเกลียดก็ได้นะครับผมส่วนศุภกรเนี่ยใช้เป็นฝายกดื่มได้ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นนะครับ หน้าตาที่ออกมาแล้วเนี่ยสัดส่วนเนี่ยผมว่าโอเคนะครับก็ทำเสริมได้ตามแบบนี้เลยก็คือที่ผม แนะนำนี่เลยคือใช้อัตราส่วนเท่ากันทั้ง 2 แก้วนะทั้ง 18 ออนซ์แล้วก็ทั้ง 16 ออนซ์นะครับผม อย่าลืมนะกาแฟสดนะครับยิ่งสกัดน้ำกาแฟน้อยเท่าไหร่แก้วเล็กเท่าไหร่นะครับผมความเข้มข้นของกาแฟยิ่ง มีมากเท่านั้น กาแฟจะถึงรถถึงชาติมากเท่านั้นนะครับผม โอเคครับผมเพื่อนๆครับก็เสร็จเรียบร้อยแล้วครับสำหรับเมนูเอสเปรสโซ่เย็นนะครับ ในแก้วใสขนาด 18 ออนซ์แล้วก็ 16 ออนซ์นะครับผมก็ 18 ออนซ์น่าจะเป็นส่งแคปซูลกระปุ๊กลุกหน่อยนะครับ ครับผมแล้วก็ตัว 16 ออนซ์ก็จะเป็นทรงแก้วสแตนดาร์ดทั่วไปทั้ง 2 ตัวนี้ฝา ปากกว้างปากกว้างของเส้นผ่านศูนย์กลางอยู่ที่ 98 mm ทั้งคู่เลยนะครับ จึงใช้ฝาขนาดเดียวกันได้นะครับผมทั้ง 18 แล้วก็ 16 ออนซ์นะครับผม ก็สรุปแล้วนะครับผมทั้ง 2 แก้วหรือว่าแก้วทั้ง 2 ไซส์นะครับสามารถ ใช้อัตราส่วนในการทำเมนูเอสเปรสโซ่เย็นเท่ากันเลย ได้ครับผมทั้ง 18 ออนซ์แล้วก็ 16 ออนซ์นะครับผมโอเคครับผมคลิปวีดีโอนี้ผมก็ทำไว้เป็นแนวทางนะครับเพื่อน เพื่อนลองปรับใช้กันดูนะครับผม ก็บอกว่าคลิปวีดีโอนี้นะฮะก็คงจะเป็นประโยชน์กับเพื่อนๆไม่มากก็น้อยนะครับถ้าชอบคลิปนี้ฝากเพื่อนๆกดไลค์กดแชร์แล้วก็กดติดตาม น้ำที่ช่องคนทำกินด้วยนะครับผม เอาไว้เจอกันใหม่ทริปหน้าครับทริปนี้ลาไปก่อนครับผมสวัสดีครับ