ในความหิวของคนไทยทุกคน อาหารอีสานเป็นหนึ่งในอาหารที่ร้อนแรงและยอดนิยมอย่างมาก วันนี้เราจะพาคุณมารู้จักกับเมนู “อ่อมไก่บ้าน ใส่ผักชีลาวหอมๆ” ซึ่งเป็นอาหารอีสานที่ทำกินง่ายๆ และแซ่บแบบ💯 โดยไม่ต้องเสียเวลานานในการทำครัว!
เตรียมวัตถุดิบ
ก่อนที่เราจะเริ่มทำ “อ่อมไก่บ้าน ใส่ผักชีลาวหอมๆ” ต้องเตรียมวัตถุดิบดังนี้:
ไก่บ้านสด (หรือสามารถใช้ไก่ปีกยาว)
เลือกไก่บ้านที่สดใหม่และมีคุณภาพ เพื่อให้รสชาติออกมาดีที่สุด
ผักชีลาว
ผักชีลาวเป็นส่วนสำคัญของเมนูนี้ ให้เลือกผักชีลาวที่หอมหวานและสดใหม่
พริกขี้หนู
ใช้พริกขี้หนูเพื่อเพิ่มรสและความเผ็ดตามความชอบ
กระเทียม
กระเทียมสดซอยหรือสับเล็กๆ เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
น้ำมันพืช
น้ำมันพืชสำหรับการผัดและย่าง
ขั้นตอนการทำ
ตามนี้คือขั้นตอนการทำ “อ่อมไก่บ้าน ใส่ผักชีลาวหอมๆ”:
1. หั่นไก่
ให้หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ และเอาไว้ในชามเตรียมไว้
2. ผัดกระเทียมและพริกขี้หนู
นำกระเทียมและพริกขี้หนูที่ซอยหรือสับไปผัดในน้ำมันร้อนจนหอม
3. ย่างไก่
นำไก่ที่หั่นไว้ไปย่างในกระทะหรือกระทะไฟถ้ามี ให้ย่างจนสุกและกรอบ
4. ผักชีลาว
ใส่ผักชีลาวลงในกระทะที่มีไก่ย่างแล้ว คลุกเคล้ากับไก่และเคี่ยวให้ผักสุก
5. ปรุงรส
ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสหรือน้ำปลาตามความชอบ เพิ่มรสชาติตามต้องการ
6. เสิร์ฟ
เสิร์ฟ “อ่อมไก่บ้าน ใส่ผักชีลาวหอมๆ” ร้อนๆ พร้อมกับข้าวสวย และสนุกไปกับรสชาติอีสานที่หอมหวานและเผ็ดร้อน
สรุป
“อ่อมไก่บ้าน ใส่ผักชีลาวหอมๆ” เป็นเมนูอาหารอีสานที่ทำง่าย แต่อร่อยและแซ่บที่สุด! คุณสามารถทำในบ้านเองและเสิร์ฟครอบครัวหรือเพื่อนได้ตลอดทั้งปี ไม่ว่าคุณจะชอบรสเผ็ดหรือไม่ก็สามารถปรับปรุงได้ตามความชอบของคุณเอง
คำถามที่พบบ่อย
1. อ่อมไก่บ้านคืออะไร?
“อ่อมไก่บ้าน” เป็นอาหารอีสานที่ทำจากไก่บ้านสดๆ และผักชีลาว มีรสชาติเผ็ดหอมหวานและเซี่ยวมากค่ะ
2. สามารถใช้ไก่ปีกยาวแทนไก่บ้านได้ไหม?
ใช่ได้ค่ะ คุณสามารถใช้ไก่ปีกยาวแทนไก่บ้านได้ตามความสะดวก
3. ส่วนผักชีลาวหาได้ที่ไหน?
คุณสามารถหาผักชีลาวที่ร้านสะดวกซื้อหรือตลาดสดใกล้บ้านคุณได้ค่ะ
4. มีวิธีการปรุงรสอื่นๆ ไหม?
แน่นอนค่ะ! คุณสามารถปรับปรุงรสด้วยการเพิ่มน้ำปลาหรือน้ำมันงาข้าวสำหรับความหอมเข้าไป
5. มีเครื่องเคียงต่างๆ ที่ควรเตรียมไว้บ้าง?
คุณจะต้องเตรียมกระทะหรือกระทะไฟสำหรับย่างไก่และนำไก่ย่างลงไปผัดกับผักชีลาว
Get Access Now: https://bit.ly/J_Umma
เพลิดเพลินกับอาหารอีสานความอร่อยไปกับ “อ่อมไก่บ้าน ใส่ผักชีลาวหอมๆ” และอย่าลืมปรุงรสตามความชอบของคุณเองนะคะ!
อ่อมไก่บ้าน ใส่ผักชีลาวหอมๆ อาหารอีสานทำกินง่ายๆ แซ่บๆ💯 [VIDEO]
“#อาหารอีสานบ้านๆ #เมนูทำกินเองง่ายๆ
ฝากพี่น้องกดติดตาม กดกระดิ่ง🔔 กดไลค์👍 กดแชร์ เป็นกำลังใจให้นำแหน่เด้อจ้า เพื่อสิบ่ได้พลาด
คลิบใหม่ๆจาก “”สาวโรงงาน พาทำ พาแซ่บ”” จ้า
ช่องยูทูป “”สาวโรงงาน พาทำ พาแซ่บ””
/ สาวโรงงานพาทําพาแซ่บ
อีกหนึ่งช่องทาง สามารถพูดคุยกันได้จ้า “”เพจFacebook””
https://www.facebook.com/Bee.Pazab/
😍🙏ขอบคุณทุกคนที่เข้ามารับชมจ้า🙏😍”
เนื้อหาของวิดีโอ อ่อมไก่บ้าน ใส่ผักชีลาวหอมๆ อาหารอีสานทำกินง่ายๆ แซ่บๆ💯
สวัสดีค่ะมาขอกับสาวโรงงานอีกแล้วค่ะข้าวมื้อนี้สำนัก อ่อมไก่ใส่ผักชีลาวถูกพี่ซื้อน้องกินเด้อค่ะสาวโรงงานเตรียมวัตถุดิบไว้ ไก่สาวงามจับเป็นชิ้นมาเรียบร้อย เดี๋ยวเฮาก็ใส่เครื่องแกงลงไปค่ะตะไคร้ หอม 10 บาท ใบมะกรูด เพิ่มความหอม เดี๋ยวเฮาก็คุ้มไปเลยค่ะ Download TV ค่ะ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่เกลือค่ะ 1 ช้อนชา ตามด้วยชูรสค่ะไปหน่อย ขาดบ่ได้เลยค่ะพี่น้องปลาแดก แล้วเฮาก็คั่วไก่ก่อนค่ะเผื่อให้มันเข้ากับเครื่องแกง ใกล้นี่สาวงามใช้ตัวนึงค่ะพี่น้องประมาณ 2 กิโลค่ะ ค่าบัตร 10 ตัวไปเรื่อยๆค่ะมันไกลมันเปลี่ยนสีค่ะแล้วเฮาก็สิเติมน้ำเปล่าลง ไก่มันสุกค่ะ เดี๋ยวสาวโรงงานก็จะใส่น้ำลงไป อั่งเปาธรรมดานี่แหละค่ะใส่ลงไปให้มันท่วมไก่ค่ะ ค่ะหลังจากนี้เฮาก็สิรอให้ไก่มันสุกค่ะแล้ว ซิมที่หลังภาพพี่น้อง ค่ะตอนนี้เฮาก็ต้มไก่จนสุกแล้วค่ะเดี๋ยวขอ แซ่บแล้วค่ะออกไปทางแช่มจั๊กหน่อยเดี๋ยวเฮาก็ใส่ผักลงไป ทำไมถึงข้อดีด้วยค่ะ ไปต้นหอมลงไปค่ะ ไปสู่ระดับที่ลาว ไหว้พระพิจิตร เซ็นทรัลซื้อเหล้าหอมๆค่ะพี่น้อง ฮักเฮาก็สิบ่เอาใส่โดนค่ะ มันสุก คนก่อนค่ะ เรียบร้อยแล้วค่ะพี่น้องทุกอย่างสุกเรียบร้อยแล้วค่ะ โรงงานติดแก๊สค่ะ กินกับข้าวเหนียวแซ่บๆเลยค่ะ เบิ่งแล้วเป็นจังได๋น้อค่ะเป็นตาแซ่บบ่ค่ะพี่น้อง อ่อมไก่ใส่ผักชีลาวหอมๆสาวโรงงานพาทำพาแซ่บค่ะ ซิดนีย์ค่ะถ้าเกิดผู้ใดมักจะฝากกดไลค์กดแชร์กดติดตามให้สาวโรงงานมา สำหรับคลิปนี้ก็ลาไปก่อนค่ะสวัสดีค่ะ