คุณเคยสงสัยกันหรือไม่ว่าจะทำไข่ออนเซ็นได้ยังไงให้ไข่แดงนุ่มหนึบหรือไข่ขาวเนียนนุ่มอย่างที่คุณชอบใช่ไหม? วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีทำไข่ออนเซ็นที่เป็นความลับของนักประกวดที่ทำให้ไข่ดูสวยงามและอร่อยมากขึ้น ไม่ต้องใช้เวลานานและไม่ยากเลยค่ะ
1. เตรียมวัสดุและอุปกรณ์
เพื่อที่จะทำไข่ออนเซ็นได้อย่างสมบูรณ์ คุณจะต้องเตรียมวัสดุและอุปกรณ์ต่อไปนี้:
- ไข่ไก่ (สามารถใช้ไข่หลายฟองตามต้องการ)
- กระทะที่มีฝาครอบหรือหม้อนึ่ง
- น้ำแข็ง
2. กระทะหรือหม้อนึ่ง
เริ่มต้นโดยการนึ่งไข่ในกระทะหรือหม้อนึ่งที่มีฝาครอบอย่างน้อย 10 นาที โดยใช้ไฟกลาง ๆ ให้ไข่เริ่มแข็งตัวบนเปลือกและนุ่มตรงกลาง
3. ใช้น้ำแข็ง
เมื่อไข่เริ่มแข็งตัวบนเปลือกและนุ่มตรงกลาง ให้เตรียมชามให้มีน้ำแข็งอยู่ และนำไข่ที่นึ่งไว้มาแช่ในน้ำแข็งนี้ เป็นเวลา 5-10 นาที ซึ่งจะช่วยให้เปลือกของไข่แยกออกได้ง่ายขึ้น
4. ลอกเปลือกไข่
หลังจากที่นำไข่ออกจากน้ำแข็ง ให้ลอกเปลือกอย่างระมัดระวัง โดยใช้มือหรือช้อนตัวเอง เมื่อลอกเปลือกแล้ว คุณจะได้ไข่ออนเซ็นที่มีเนื้อไข่แดงหนุ่มหนึบและเนื้อไข่ขาวเนียนนุ่ม
5. เสิร์ฟไข่ออนเซ็น
ที่สุดของกระบวนการ คุณสามารถเสิร์ฟไข่ออนเซ็นที่คุณทำขึ้นมาในวันนี้ได้ทันที สามารถนำมาเสิร์ฟคู่กับขนมปังหรืออาหารอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ
เพลิดเพลินกับการสร้างไข่ออนเซ็นที่หน้าหวานและอร่อยนุ่มนวลไปกับครอบครัวและเพื่อน ๆ ของคุณ!
FAQs เกี่ยวกับการทำไข่ออนเซ็น
- ความแตกต่างระหว่างไข่ออนเซ็นและไข่ต้มคืออะไร?
- ไข่ออนเซ็นคือไข่ที่นึ่งอย่างนิรภัยที่เนื้อขาวและเนื้อแดงยังคงนุ่มและไม่แข็งตัว เมื่อเปรียบเทียบกับไข่ต้มที่เนื้อขาวและเนื้อแดงมักแข็งตัวมากกว่า
- ไข่ออนเซ็นมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่?
- ไข่ออนเซ็นเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและมีประโยชน์ต่อร่างกาย เนื้อไข่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ที่ดีต่อสุขภาพ
- สามารถเพิ่มรสชาติให้กับไข่ออนเซ็นได้อย่างไร?
- คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับไข่ออนเซ็นได้โดยการเติมเกลือหรือสมุนไพรต่าง ๆ ในน้ำที่นึ่งไข่
- ไข่ออนเซ็นน่ากินกับอะไรบ้าง?
- ไข่ออนเซ็นน่ากินกับขนมปัง, ข้าวต้ม, หรือสลัด และยังสามารถนำไปใช้ในการทำซอสหรือแซนวิชได้อีกด้วย
- มีวิธีเก็บไข่ออนเซ็นในกรณีที่ไม่ได้บริโภคทันหรือไม่?
- คุณสามารถเก็บไข่ออนเซ็นในตู้เย็นในภาชนะปิดฝาได้เป็นเวลาไม่เกิน 2-3 วัน
หลังจากที่คุณได้เรียนรู้วิธีทำไข่ออนเซ็นที่ง่ายและอร่อยแบบนี้ อย่าลืมลองทำแล้วนำมาเสิร์ฟให้คนที่คุณรักในครอบครัวและเพื่อน ๆ ของคุณดูนะคะ!
วิธีทำไข่ออนเซ็น บอกหมดเปลือก ไข่แดงนุ่มหนึบ ไข่ขาวเนียนนุ่ม #ไข่ออนเซ็น [VIDEO]
วิธีทำไข่ออนเซ็น บอกหมดเปลือก บอกละเอียดทุกขั้นตอน ไข่แดงนุ่มหนึบ ไข่ขาวเนียนนุ่ม ทำง่ายๆออกมาสวย ด้วยวิธีนี้
เนื้อหาของวิดีโอ วิธีทำไข่ออนเซ็น บอกหมดเปลือก ไข่แดงนุ่มหนึบ ไข่ขาวเนียนนุ่ม #ไข่ออนเซ็น
สวัสดีครับครัวบ้านนอกคนบ้านๆครับวันนี้ครับผมจะมาบอกวิธีทำไข่ออนเซ็นต้มอย่างไร ไปมาตราฐานแบบนี้ บอกแบบหมดเปลือกบอกละเอียดทุกขั้นตอนต้องเอามาก็จะหน้าตาน่าทานแบบนี้เลยนะครับผม ไปดูรายละเอียดวิธีทำกันได้เลยครับ ก่อนอื่นเลยครับน้ำที่เราจะต้มนะครับก็ประมาณ 1 ลิตรนะครับผมเนี่ยผมทวงให้ ให้ดูเลยนะครับ 1 ลิตรเต็มๆนะครับใส่ลงไปในหม้อต้มของเราได้เลยครับ ต่อไปก็ใส่เกลือป่นสัก 1 ช้อนนะครับ ในระหว่างที่เรารอน้ำเดือดเรามาล้างไข่ไก่ให้สะอาดกันก่อนครับ ที่เปลือกไข่ไก่นะครับก็อาจจะมีสิ่งสกปรกติดอยู่นะครับเราก็ล้างน้ำให้สะอาดก่อนนะครับเวลาต้มเอามา จะได้สะอาดน่าทานนะครับ ล้างสะอาดแล้วพร้อมไปทำไข่ออนเซ็นกันเลยครับ เอาล่ะครับคราวนี้เราก็มาดูน้ำที่เราต้มเอาไว้เมื่อสักครู่นะครับตอนนี้ก็ เดือดจัดแล้วนะครับแบบนี้ก็ใช้ได้ดับแก๊สเลยครับ จากนั้นก็ใส่น้ำเปล่านะครับ 200 นะครับเห็นไหมครับ ประมาณ 200 มิลลิลิตรนะครับ ใส่ลงไปเลยนะครับ จากนั้นก็รีบใส่ไข่ นะครับที่เราล้างสะอาดแล้วนะครับ เป็นไข่ไก่นะครับวันนี้ผมใช้ไข่ไก่ประมาณ 5 ฟองนะครับ ไข่ไก่นะครับที่เราจะใส่ในหม้อนะครับทำไข่ออนเซ็นเนี่ย หม้อนี้ก็ไม่เกิน 7 ฟองนะครับผม เสร็จแล้วครับเราก็ใช้ฝาหม้อปิดนะครับทิ้งเอาไว้ประมาณ 20 นาทีครับ ครับก็ครบ 20 นาทีแล้วนะครับ เราก็มาดูไข่ออนเซ็นของเรานะครับก่อนอื่นนะครับเราก็ตักออกจากน้ำร้อนก่อนนะครับ ออกมาพักไว้ก่อนนะครับ ได้แล้วครับไข่ออนเซ็น ครับคราวนี้เราก็มาดูด้านในกันเลยครับ หน้าตาจะเป็นอย่างไร นี่ครับหน้าตาออกมาสวยงามครับ ใส่ซอสฝาเขียวสักหน่อยหรือว่าซอสอะไรก็ได้ครับที่ท่านชอบ พริกไทยผงนะครับ จะได้หอมน่าทานนะครับผม นี่ครับน่าทานมากๆครับผม กรรมวิธีทานไข่ออนเซ็นนะครับนี่ก็ทำแบบนี้เลยครับ รถเลยครับผมนะครับ ว่างๆครับ เยี่ยมครับผมก็ลองไปทำทานนะครับ เหมาะกับอาหารมื้อเช้านะครับผม ใครที่ยังไม่เคยเห็นหน้าผมก็เห็นแล้วนะครับผมมีท่านผู้ชม นะครับเพื่อนๆบอกว่าอยากเห็นหน้า พ่อบ้านผู้ชายบ้างก็นี่แหละครับหน้าตาก็ แบบนี้นะครับผม ขอบคุณมากนะครับ เรามาดูอีกสัก 2 ลูกนะครับ หน้าตาจะเป็นอย่างไรกันบ้างนะครับ 2 ลูกนี้นะครับ ครับผมหน้าตาน่าทาน อีกสัก 1 ลูกนะครับ สวยมากครับ 2 ฟองนี้ก็สวยเหมือนกันนะครับ ก็อย่าลืมนะครับถ้าคิดจะทำไข่ออนเซ็นก็อย่าลืมวิธีนี้นะครับไข่แดงหนึบๆ ด่านนอก ไข่ขาวก็เนียนนุ่มน่าทานมากๆเลยครับ ถ้าชอบคลิปแบบนี้นะครับก็อย่าลืมนะครับฝากกดติดตามกดไลค์กดแชร์ครัวบ้านนอกคนบ้านๆนะครับ สำหรับวันนี้ผมก็ขอตัวลาไปก่อนนะครับผมพร้อมกับไข่ออนเซ็น นุ่มๆอร่อย