เมื่อเราพูดถึงการทำไข่ออนเซ็น ความง่ายและความอร่อยมักเป็นสิ่งที่คนหลายๆ คนต้องการเห็นและลิ้มลองในครั้งแรกที่ทำมันขึ้นมาเอง ไข่ออนเซ็นถือเป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่อร่อยเหมือนในร้านอาหาร วันนี้เราจะพาคุณมาเรียนรู้วิธีการทำไข่ออนเซ็นให้เข้ากับรสชาติของคนไทย โดยเฉพาะกันนะครับ พร้อมกันมาดูวิธีการทำไข่ออนเซ็นแบบง่ายๆ ที่คุณสามารถทำได้ทุกคนที่มีส่วนผสมหลักสองอย่าง คือไข่แดงและครีมมี่!
1. เตรียมส่วนผสม
เริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ซึ่งประกอบไปด้วย:
- ไข่แดง
- ครีมมี่
2. การเตรียมไข่แดง
2.1 แยกไข่แดง
- ในการทำไข่ออนเซ็น สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
2.2 การผสมไข่แดง
- ใส่ไข่แดงในชามและคนให้เบา
2.3 การปรุงรส
- ใส่เกลือและพริกไทยลงในไข่แดงและคนให้เข้ากัน
3. การเตรียมครีมมี่
3.1 การนึ่งครีมมี่
- นึ่งครีมมี่ในน้ำซาวน์โดยใช้ไฟอ่อน
3.2 การผสมครีมมี่
- เมื่อครีมมี่นึ่งสุกแล้ว ใส่ลงในไข่แดงและคนให้เข้ากัน
4. การทำไข่ออนเซ็น
4.1 การเทไข่ลงในกระทะ
- เทไข่แดงและครีมมี่ลงในกระทะที่มีน้ำมันอุณหภูมิสูง
4.2 การกระชากไข่
- ใช้ไม้ชายครามหรือสายไขว้เรียบลงบนไข่แดงเพื่อให้เกิดลวดลายสวยงาม
4.3 การสุกไข่
- ปิดฝากระทะและรอให้ไข่สุกที่ด้านล่าง
4.4 การเสิร์ฟ
- พร้อมทานและเสิร์ฟไข่ออนเซ็นพร้อมน้ำสลัดหรือเบคอนตามความชอบ
5. ข้อควรระวัง
- ในขณะที่ทำไข่ออนเซ็น ควรระวังการใช้ไฟ เพราะน้ำมันอาจกระเด็นได้
- ควรใช้กระทะที่มีฐานแบนเพื่อให้ไข่สุกที่แน่นอน
หลังจากที่คุณได้ทำไข่ออนเซ็นเสร็จสิ้นแล้ว คุณจะได้ขนมอร่อยที่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมื้อเช้าหรือพบปะกับเพื่อนๆ ในงานสังสรรค์ อย่าลืมเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังหรือผักสดเพื่อความอร่อยที่สุด!
เพื่อรวมสรุป การทำไข่ออนเซ็นไม่ยากเลย และคุณสามารถทำได้ทุกคน ต้องการแค่ความอดทนและความสามารถในการคนไข่แดงและผสมครีมมี่เท่านั้น อย่ารอช้า ลองทำและสนุกกับการทำอาหารไทยที่อร่อยและง่ายๆ กันเถอะ!
คำถามที่พบบ่อย (FAQs)
- ไข่ออนเซ็นคืออะไร?
- ไข่ออนเซ็นคือไข่ที่ถูกทำให้สุกโดยการต้มหรือนึ่งแบบอ่อนบนกระทะโดยใช้น้ำมันสำหรับทำอาหาร
- ไข่ออนเซ็นที่อร่อยมีลักษณะอย่างไร?
- ไข่ออนเซ็นที่อร่อยมักมีลักษณะเนื้อเด้งเหนียวที่ภายนอกและนุ่มเนียนที่ภายใน
- ไข่ออนเซ็นสามารถเสิร์ฟกับอาหารอะไรได้บ้าง?
- ไข่ออนเซ็นสามารถเสิร์ฟกับขนมปังหรือผักสด เพื่อความอร่อยและความสดชื่น
- มีวิธีทำไข่ออนเซ็นแบบไม่ใช้ครีมมี่ไหม?
- ใช่ คุณสามารถทำไข่ออนเซ็นโดยใช้เพียงไข่แดงและเกลือได้
- ไข่ออนเซ็นที่อร่อยต้องใช้ไข่แดงประเภทใด?
- ไข่แดงประเภทใดก็ได้ แต่แนะนำให้ใช้ไข่แดงคุณภาพดีเพื่อรับรสชาติที่ดี
วิธีทำไข่ออนเซ็น ง่ายมาก ไข่แดงเด้งเหนียวหนึบ ไข่แดงครีมมี่ น่าทานสุดๆ กาญทำได้ทุกคนทำได้ [VIDEO]
วิธีทำไข่ออนเซ็น บอกหมดเปลือก บอกละเอียดทุกขั้นตอน ไข่แดงนุ่มหนึบ ไข่ขาวเนียนนุ่ม ทำง่ายๆออกมาสวย ด้วยวิธีนี้
เนื้อหาของวิดีโอ วิธีทำไข่ออนเซ็น ง่ายมาก ไข่แดงเด้งเหนียวหนึบ ไข่แดงครีมมี่ น่าทานสุดๆ กาญทำได้ทุกคนทำได้
ทำทานเองง่ายๆได้ที่บ้านค่ะ ไม่ต้องไปถึง จ้าสวัสดีค่ะเพื่อนๆวันนี้กันจะมาชวนเพื่อนๆทำนี่เลยค่ะเมนู ง่ายๆลูกๆร่ำร้องลูกสาวคนโตมันอยากกินค่ะ ไข่ออนเซ็นน่าเดี๋ยวก็จะทำนะคะไข่ออนเซ็นง่ายๆแบบอยู่ที่ บ้านนะ วิธีการทำเป็นอย่างไรตามการไปชมเลยค่ะก่อนอื่น มีน้ำใส่หม้อเรียบร้อยแล้วน้ำเปล่านี่ล่ะค่ะเอาไข่ลงไปแช่แล้วอ่ะมันมิดไข่อ่ะค่ะ แก๊สนะคะตั้งน้ำให้เดือดเลยค่ะปล่อยไปเลยค่ะให้น้ำให้เดือดไปเลยนะคะ นะคะน้ำที่การต้มไว้ก็เดือดประมาณนี้นะคะเดือดแบบร้อนเต็มที่เลยนะเดี๋ยวบุตรปูดๆๆ เสร็จแล้วกำลังจะปิดไฟค่ะติดแก๊สนะคะแล้วก็จะมีนี่เลยค่ะ น้ำเย็นค่ะ 1 แก้วนะคะ เติมลงไปเลยค่ะ แต่น้ำเย็นไปถ้าเพื่อนๆไม่เติมน้ำเย็นก็ต้องรอติดแก๊สแล้วก็ต้องรอให้ หาน้ำมันคายความร้อน เสร็จแล้ว ดังนั้นการก็จะเอาไข่อ่ะค่ะวันนี้การทำไข่ ลงไปแช่เลยค่ะแช่ออนเซ็นค่ะนี่ไง หนูเป็นแม่ไว้เลยค่ะ ลูกสาวมันชอบกินมากบอกว่า ออนเซ็น โอเคหลังจากนั้นฉันจะปิดฝาหม้อนะคะตั้งทิ้งไว้แบบนี้นะคะ 15 นาทีค่ะ เดี๋ยวครบ 15 นาทีเราจะมาดูไข่ เอากันนะคะว่าเป็นไข่ออนเซ็นหรือเปล่าไข่ออนเซ็นที่ดีจะต้องเป็นลักษณะแบบอะไรอ่ะ พอพอเทออกมาแล้วมันจะเป็นกล้องกลมๆสวย เดี๋ยวเรามาดูกันว่าจะได้แบบ นาริตะมี 15 นาที พบเวลา 15 นาทีที่แช่ไข่ไว้นะคะเดี๋ยวเราจะมาดูกันค่ะ ว่าใครออนเซ็นเราจะเป็นตามที่เราคาดหวังไว้หรือไม่ เสื้อ ไหนถ่ายรูปคู่เลยค่ะ เดี๋ยวเราไปดูกันค่ะแล้วก็จะตักไข่ขึ้นมาใส่ถ้วยเลยนะคะ เราไปตอกไข่ดูกันค่ะนี่นะคะไข่ออนเซ็นของการ ครบเวลา นาทีแล้วนะคะเดี๋ยวเราจะมาตอกไข่กันเลยค่ะ มีนะคะ ว้าวสวยงามเชียวค่ะนี่นะคะ ไม่ต้องเป็นก้อนกลมๆประมาณนี้นะคะ เพื่อนๆจำไว้เลยนะคะถ้าเพื่อนเอาขึ้นมาจากน้ำร้อนแล้วอ่ะ อย่าตั้งไว้ให้มันเย็นนะคะต้องเอามาตอกเลยนะคะ ไม่งั้นอ่ะไข่มันจะสูงเกินแล้วมันจะตอบยาก มีค่ะ 3 ใบกำลัง 3 ใบนะคะว้าว มีนะคะว้าวเป็นไงครับเพื่อนๆสวย ไปเลย นี่ไงคะไข่ออนเซ็นค่ะ ทำทานเองง่ายๆได้ที่บ้านค่ะไม่ต้องไปถึงญี่ปุ่น โอเคค่ะแล้วทีนี้เพื่อนๆจะตอนรับประทาน ใช่ไหมคะเราก็ใส่ตัว ซอสแม็กกี้แล้วก็โรยต้นหอมอ่ะค่ะ นี่นะคะ ไข่ออนเซ็นสวยๆกันไปเลยจ้า ไข่ออนเซ็นที่ดีนะคะจะมีลักษณะเป็นก้อนกลมๆแบบนี้นะคะ เดี๋ยวเราจะมาดูกันว่าด้านในมีลักษณะเป็นแบบไหน เคค่ะชอบคลิปนี้ฝากกดไลค์กดแชร์กด Subscribe และกดกระดิ่งติดตามไว้ด้วยนะคะวันนี้ ด่านไปทางใครออนเซ็นก่อนนะคะสวัสดีค่ะ เด้งๆกันเลยจ้า