การทำขนมช็อคบอลเป็นกิจกรรมที่น่าสนุกและอร่อยมาก ไม่ว่าคุณจะทำเพื่อบรรเทาความหิวในช่วงวันหยุดหรือเพื่อขายเพิ่มรายได้ สูตรช็อคบอลนี้ง่ายและอร่อยมาก และสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เตาอบ ในบทความนี้เราจะแบ่งปันสูตรและวิธีการทำช็อคบอลอย่างละเอียด มาเริ่มต้นกันเลย!
วัตถุดิบ
เพื่อที่จะทำช็อคบอลได้ คุณจะต้องเตรียมวัตถุดิบต่อไปนี้:
- ช็อคโกแลตขาว 200 กรัม
- ช็อคโกแลตดาร์ก 200 กรัม
- นมข้นหวาน 100 มิลลิลิตร
- มันถั่วราดขาว 100 กรัม
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
- สับปะรดสดหรือผงสับปะรด (สำหรับราดบอล)
ขั้นตอนที่ 1: หลอดช็อคบอล
H1: การหลอดช็อคโกแลต
- ในกระทะความลึก, นำช็อคโกแลตขาวและช็อคโกแลตดาร์กมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ.
- นำน้ำมันพืชไปรอบกระทะเพื่อไม่ให้ช็อคโกแลตติด.
- นำช็อคโกแลตขาวลงในกระทะและนำไปต้มบนเตาอ่อนๆ ให้ช็อคโกแลตละลายลงเป็นน้ำ.
H2: การลวกช็อคโกแลตดาร์ก
- ในหม้อน้ำออกแรงความร้อนสูง, นำช็อคโกแลตดาร์กมาลงในถ้วยที่มีฝาปิด.
- นำนมข้นหวานไปเทใส่ช็อคโกแลตดาร์กในถ้วย.
- นำถ้วยไปวางบนหม้อน้ำที่มีแรงความร้อน เพื่อให้ช็อคโกแลตละลาย.
ขั้นตอนที่ 2: การผสมช็อคโกแลต
H3: การผสมช็อคโกแลตขาวและดาร์ก
- ในชามใหญ่, นำช็อคโกแลตขาวและช็อคโกแลตดาร์กที่ละลายแล้วมาผสมเข้าด้วยกัน.
H4: การเตรียมมันถั่ว
- ที่กระทะความลึก, ย่างมันถั่วราดขาวในเตาไมโครเวฟหรือใช้กระทะย่าง.
ขั้นตอนที่ 3: การทำลูกช็อคบอล
H3: การจัดรูปลูกช็อคบอล
- หลังจากผสมช็อคโกแลตขาวและดาร์กเข้าด้วยกันแล้ว, ให้เทน้ำมันพืชลงไป.
- เมื่อมันถั่วราดขาวเสร็จสมบูรณ์, ให้ผสมมันถั่วเข้ากับช็อคโกแลต.
- นำสับปะรดสดหรือผงสับปะรดมาใช้เป็นการราดบอลเพื่อให้ลูกช็อคบอลมีลุคสวยงาม.
ขั้นตอนที่ 4: การทำสีช็อคบอล
H4: การสร้างสีช็อคบอล
- ในชามเล็ก, นำผงโกโก้มาผสมกับน้ำมันพืชเพื่อสร้างสีช็อคบอล.
- ใช้นิ้วหรือช้อนเล็กในการหยอดลูกช็อคบอลลงในสีช็อคบอล.
ขั้นตอนที่ 5: การตกแต่ง
H3: การตกแต่งช็อคบอล
- นำลูกช็อคบอลที่ตกแต่งด้วยสีช็อคบอลไปวางในถาดและเย็นตู้เย็นประมาณ 30 นาที.
สรุป
การทำช็อคบอลไม่ยากเลยในขั้นตอนที่เราเตรียมไว้ให้คุณในบทความนี้ คุณสามารถทำขนมช็อคบอลที่อร่อยและสวยงามได้ด้วยตัวเอง โดยไม่ต้องใช้เตาอบ ลุคสุดโอเร่อยที่คุณสร้างขึ้นจะทำให้ทุกคนหลงใหลและอยากลิ้มชิมกันอย่างไม่รู้ลำบาก!
คำถามที่พบบ่อย (FAQs)
Q1: สามารถใช้ช็อคโกแลตชนิดอื่นแทนได้ไหม?
A1: ใช่, คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตชนิดอื่นแทนได้ตามความชอบของคุณ.
Q2: มันถั่วราดขาวสามารถทดแทนด้วยอะไรได้บ้าง?
A2: คุณสามารถใช้มันถั่วราดสีอื่นหรือถั่วลิสงแทนได้.
Q3: สามารถเก็บช็อคบอลไว้นานเท่าไหร่?
A3: คุณสามารถเก็บช็อคบอลไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสัปดาห์.
Q4: สามารถขายช็อคบอลออนไลน์ได้หรือไม่?
A4: ใช่, คุณสามารถขายช็อคบอลออนไลน์ผ่านช่องทางออนไลน์ได้.
Q5: สูตรนี้สามารถทำเป็นขนมขายได้ไหม?
A5: ใช่, คุณสามารถทำช็อคบอลเพื่อขายและรับรายได้เสริมได้.
บ้านขนม | Ep.106 สูตรช็อคบอล วิธีทำช็อคบอล ทำง่าย อร่อยมาก สูตรทำขาย ไม่ต้องใช้เตาอบ [VIDEO]
“บ้านขนม | Ep.106 สูตรช็อคบอล วิธีทำช็อคบอล ทำง่าย อร่อยมาก สูตรทำขาย ไม่ต้องใช้เตาอบ
#ช็อคบอล #สูตรทำช็อคบอล
ฝากกดติดตามช่องเราด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดคลิปสูตรขนมใหม่ๆทุกคลิป
Youtube Channel กดเลย https://bit.ly/2R1Er2L
Facebook fanpage กดเลย https://www.facebook.com/soodkanom…
————————————————————-
ส่วนผสมของช็อคบอลประกอบด้วยดังนี้
- เศษเค้กหรือขนมปัง 250 กรัม
- ผงโกโก้ 20 กรัม
- ดาร์กช็อค(ผสมกับขนม) 120 กรัม **ในคลิปใส่คำอธิบายผิด ต้อง 120 ไม่ใช่ 180
- นมข้นหวาน 60 กรัม
- ดาร์กช็อค(เคลือบ) 180 กรัม”