ในประเทศญี่ปุ่น อาหารโซบะถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นความภูมิใจของชาวญี่ปุ่นเอง แต่ยุคโควิด-19 ได้ส่งผลกระทบต่อธุรกิจอาหารโซบะอย่างมหาศาล หลายร้านค้าต้องปิดตัวลง และสถิติการบุกกินโซบะลดลงอย่างมาก ในบทความนี้เราจะสำรวจถึงวิธีการที่ญี่ปุ่นต้องตะลึงหลังจากความสำเร็จของร้านอาหารโซบะ “PEACH EAT LAEK” และการบุกกินโซบะที่ทำลายสถิติในประเทศนี้
การบุกกินโซบะที่มาแรง
1. ความนิยมของอาหารโซบะ
อาหารโซบะถือเป็นอาหารที่มีรสชาติอันหลากหลายและถูกใจทั้งคนในประเทศและนักท่องเที่ยวต่างชาติ ความนิยมนี้ทำให้มีการเปิดร้านอาหารโซบะมากขึ้นในทุกมุมของญี่ปุ่น
2. ความสำเร็จของ “PEACH EAT LAEK”
“PEACH EAT LAEK” เป็นหนึ่งในร้านอาหารโซบะที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยรสชาติที่อร่อยและบรรยากาศที่น่าสนใจ ร้านนี้ได้รับความสนใจจากนักบุกกินทั่วโลก ทำให้มีการบุกกินโซบะที่มากขึ้น
3. การกระตุ้นเศรษฐกิจ
บุกกินโซบะได้ส่งผลดีต่อเศรษฐกิจของญี่ปุ่น โดยเพิ่มรายได้ให้กับร้านอาหารและธุรกิจที่เกี่ยวข้อง เช่น การผลิตวัตถุดิบ
ความเสี่ยงและความต้องตะลึง
1. การกระจายเชื้อโควิด-19
การบุกกินโซบะมักเกิดขึ้นในสถานที่แออัด เช่น ร้านอาหาร ซึ่งเป็นเหตุให้มีการกระจายเชื้อโควิด-19 ได้ง่ายขึ้น
2. การจำกัดความจุ
เพื่อรักษาความปลอดภัย ร้านอาหารต้องจำกัดจำนวนลูกค้าที่เข้าร้าน ซึ่งส่งผลให้มีรายได้ลดลง
การปรับตัวของอุตสาหกรรม
1. การสร้างประสบการณ์ใหม่
ร้านอาหารโซบะต้องปรับตัวโดยการนำเสนอประสบการณ์ใหม่ให้กับลูกค้า เช่น การจัดสรรที่นั่งให้เป็นระยะห่างและการบริการที่ปลอดภัย
2. การสร้างสินค้าและบริการเสริม
ร้านอาหารโซบะสามารถสร้างรายได้เสริมโดยการขายสินค้าเสริม เช่น ซอสโซบะหรืออุปกรณ์ทำอาหาร
สรุป
การบุกกินโซบะอาจจะทำลายสถิติในญี่ปุ่นในช่วงโควิด-19 แต่มีโอกาสในการปรับตัวและสร้างสรรค์เพื่อรอดต่อสถานการณ์ ร้านอาหารโซบะที่สามารถปรับตัวและสร้างประสบการณ์ใหม่จะมีโอกาสรุกตลาดอย่างเต็มที่
บุกกินโซบะทำลายสถิติ ญี่ปุ่นต้องตะลึง | PEACH EAT LAEK [VIDEO]
“วันนี้ผมจะมากินโซบะให้ชาวญี่ปุ่นต้องตะลึง กับร้านที่ใครๆก็อยากจะมาทำลายสถิติ
กับร้านนี้เลยครับ Wanko soba แล้วมาติดตามกันว่าผมจะทำลชายสถิติได้มั๊ย
อย่าลืม! กด Subscribe กด Like กด Share กันด้วยนะคร๊าบบบบ
- Peach Eat Laek -
กดติดตาม (Subscribe) : https://goo.gl/vEScwU
Facebook : https://goo.gl/quJkSQ
Instagram : https://goo.gl/nY6MmQ”
เนื้อหาของวิดีโอ บุกกินโซบะทำลายสถิติ ญี่ปุ่นต้องตะลึง | PEACH EAT LAEK
มันเป็นร้านวางโต๊ะโซบะ ที่ เธอน่ะเป็นถ้วยเล็กๆน่ารักๆแต่ความเล็กของเขาเนี่ยมันน่ากลัวตรงที่มันกินไปเรื่อยๆ ให้เวลากินแค่ 40 นาทีเท่านั้น ห้ามทำไรครับแล้วก็ กินจะต้องยืนไปไหนไม่ได้ ในระยะเวลา เดี๋ยวคืนนี้ต้องมีละเมอใช่ป่ะ คอนนิจิวะตอนที่ 5 ผมอยู่ที่ใจกลางย่านชินจูกุครับวันนี้ผมมีคนที่ พาผมไปกินครับตายแล้วนี่ชอบกินอยู่ดีไปตามเขา เป็นคนญี่ปุ่น แท้ๆเลยนะครับผมแล้วแต่วันนี้เขาจะพาเราไปกินมันเป็นร้านวางโต๊ะโซบะที่แบบเออ เป็นถ้วยเล็กๆน่ารักๆแต่ความเล็กของเขาเนี่ยมันน่ากลัวตรงที่มันกินไปเรื่อยๆแล้วมันก็ เออนี่แหละใช่อ่ะเดี๋ยวได้มัน เจอของสวยก็ได้แต่มองขาดอย่างเดียวไม่มีตังค์ดูดิมาแบบไม่มีงบ ตากล้องถึงจะต้องถือกระเป๋ากล้องให้ตากล้องตอนที่ผมมานะครับเป็นช่วงปลายเมษายน นี่ก็จะอยู่ประมาณ 20 องศากำลังเย็นสบายๆไม่หนาวมากไม่ร้อนวังโป่งโซบะครับ นี่นั่งหน้าบ้านเลยครับผม Normal 40 นาทีคนปกติ 15 นาทีก็ถึงที่เดี๋ยวนี้ผมไม่ได้กินแบต ค่อยๆกินน่ะถ้าตีเป็นเงินไทยก็ประมาณ 900 บาท 900 บาท กินเลย 40 นาทีเท่าไหร่ก็ได้นี่เป็นอย่างนี้เห็นไหมเนี่ยมีกี่มี ต้องบอกก่อนนะฮะว่ากติกา วังโกโซ เขาก็จะให้ เอาเนี่ยเขาเรียกว่าน้ำ น้ำพริกจิ้มเส้นเอามาจิ้ม ปีนี้นะครับแล้วก็ใส่เครื่องอะไรในนี้ได้เลยหรือว่าถ้าใครไม่ชอบอะไรก็ให้เทลงไปในนี้แต่การกินของเขาต้องบอกนิดนึง กินได้ทีละถ้วยนะไม่สามารถมาเทรวมๆแล้วกินไม่ได้ไม่ได้อันนั้นคือกินได้ทีถ้วยแล้วก็ให้เวลากินแค่ 40 ห้ามทำไรครับแล้วก็การ จะต้องยืนไปไหนไม่ได้ในระยะเวลา แล้วก็จะมีถ้วยพิเศษด้วยเนี่ยในรางมันจะมีถ้วยที่เปิดฝาแบบนี้อยู่ใช่ไหมส่วนถ้วยพิเศษนี้เนี่ยที่ปิดฝาอยู่ตรง นี่ๆที่มาเราจะเสี่ยงดวงก็ได้นะถ้าเราโชคดีมันเหมือนเป็นเกม ถ้าเปิดมาแล้วไม่เจอก็เหมือนได้ถ้วยนั้นฟรีไป ถ้าคุณโชคร้ายคุณอาจจะเจอ ขนาดเท่า เราก็เทเตรียมก่อนที่เราจะกดมันเป็นน้ำที่เอาไว้กินกับโซบะนี่ไงฮะพี่พร้อมแล้วใช่ไหม ถ้าผมยังไม่พร้อมครับล้อเล่น 432 ตอนนี้ คนไต้หวันนี่คือเต้นเก่งมากนะ ทำไมเร็ว พี่ยังไม่ มันอร่อยนะครับ เวลากินข้าวให้กินทีละถ้วยนะครับเขาไม่ให้เทลงไปเลยด้วยนะครับ ดีครับผมผมว่ามันอร่อยดีนะครับมันเย็น ว่าไงครับ ไม่มีเลยอ่ะ ระเบิดเวลา ข้าวต้มเมื่อกี้ไม่อยากวัดดวงเลย เดี๋ยวคืนนี้ต้องมีละเมอใช่ป่ะ แถวนี้ทางร้าน ลองแล้วอ่ะ สงสัยนิดนึง 500 กินได้ไงอ่ะเร็วขนาดไหนอ่ะ ไม่มีสถิติที่ไม่เคยมีใครทำได้มาก่อนโว้ย บอกไว้สำหรับคนไง ไม่รู้เรื่อง คือผมมองกับเวลาที่ผมเพราะผมกินเร็วไม่ได้ครับ ตอนนี้ทางร้านบอกว่า F*** How are you today วงอะไรไหม เมื่อหลังเหมือนกันนะเนี่ย ธรรมดา You have มันไม่เหลืออีกนะ เสียเวลา กล่องหมดเวลาสัก 300 บาทก็ยังดี 300 ส่งของฉันไม่คิด ต้องไปเตรียมนครชัย ครับผม ให้ผมกินหรอ แต่ผิดหวังนิดนึงครับลุงมีเรื่อง ใช่ไม่รู้ยังไม่รู้เทคนิคครับมันมาจับได้ตอนแบบ ท่าเรือ เหมือนหุ่นยนต์ ไม่มีกระเพาะอ่ะแล้วไปเก็บไว้แต่ผมอ่ะพูดตรงๆนะว่ามันเป็นครั้งแรกมันยากตรงนี้ กินเผ็ดปวดหลังไปหมดเลยตอนนี้เดี๋ยวเรามานับนะว่าผมได้เท่าไหร่ครับมา ผมกินทั้งหมดนะครับผม 324 บรรดาสถิติของร้านเขาเนี่ย ผมก็ขึ้นมาเป็น สีของร้านเขานะครับมันไม่ได้กินยากครับเพราะว่ามันไม่ได้แน่นแต่ว่าสิ่งหนึ่งที่มันยากตรงที่มันต้องมาเสียเวลาเท เทวานินเทวาผมมองว่าตรงนี้ ถ้าเกิดมีโอกาสมาคราวหน้านะ ผมตั้งเป้า ทำลายแน่นอนบอกเลยเราได้เรียนรู้วิธีการ กินแบบนี้แหละแล้วนี่เป็นครั้งแรกด้วยแล้วก็ เอาประสบการณ์ที่ ตัวเองเคยเรียนรู้ตรงนี้เอามา ใช้ในครั้ง สนุกครับสนุกมากราคาอยู่เท่าไหร่นะพี่ 3300 เยนตกประมาณ 900 บาทก็มาเลย สนุกนะเค้าให้อะไรผมอ่ะพี่จากร้านเลยว่า อิ่ม ที่กินได้เร็วที่ เอาตรงป่ะตอนแรกเราว่า 10 นาที เรามาเล่นตอนนี้ตอนหลังอ่ะ 5 นาทีสุดท้ายแล้วกินเหมือนตอนแรกอ่ะ มันกว่านี้อีกพี่ เดี๋ยวพรุ่งนี้พี่ก็จะพังกินพี่อันนี้มันเป็นชามเล็กๆ แล้วกองเยอะๆแต่พรุ่งนี้ผมอยากจะเอาจำนวนตรงนี้ไปเทอยู่ในชาม เดี๋ยวให้เทปหน้าลองดูแล้วกัน พี่กิ๊กด้วยช่อง กินอยู่ดีค่ะก็บอกเป็นอยู่คือแหละจะบอกฝากช่องพี่กี้กับพี่กิ๊กด้วยครับ ด้วยนะครับช่องกินอยู่ดีเออฝากด้วยนะพี่น่ารักมากนะครับมา รักมากเลยครับก็สนุกมากๆ ฝากด้วยเทป จะเอาทุกอย่าง อยู่ฝากกดไลค์กดแชร์กันด้วยนะครับผม Jelly 1 ซองก่อนนอนนะครับพรุ่งนี้ตื่นมารู้เรื่องครับพุง แน่นอนนะฮะหรือถ้า จะกินก่อน ตัวนี้เลยครับช่วยบำรุงสมองด้วยนะครับเปลี่ยนจากไขมันให้เป็นพลังงานก็เบบี้ S ตัวนี้นั่นเลยนะครับถ้าอยากให้ดี แพ็คคู่ดีไปเลยครับผมรับรอง เจ๋งแน่นอนครับฝากด้วยนะครับเบจิต้า