เมนู “ไชโป้วผัดไข่” เป็นเมนูอาหารที่มีรสชาติอร่อยและเป็นที่นิยมในประเทศไทย มันเป็นเมนูง่ายๆที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ที่มีความชำนาญในการทำอาหารหรือไม่ก็ตาม มาเริ่มต้นด้วยขั้นตอนแรกกันเลย!
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมวัตถุดิบ
ก่อนที่เราจะเริ่มทำไชโป้วผัดไข่ คุณจะต้องเตรียมวัตถุดิบดังนี้:
- ไชโป้ว (ผักชี)
- ไข่ไก่
- น้ำมันรำข้าว
- กระเทียมสับ
- พริกไทย
- น้ำปลา
- ซีอิ๊วขาว
ขั้นตอนที่ 2: การทำไชโป้วผัดไข่
- ตั้งกระทะที่ใช้ความร้อนกลาง และใส่น้ำมันรำข้าวลงไป
- รอให้น้ำมันร้อนและใส่กระเทียมสับลงไป ผัดจนกระเทียมหอม
- ใส่ไชโป้วลงไปและผัดให้มันร่อน ใส่น้ำปลาและซีอิ๊วขาวลงไป
- แตกไข่ลงบนไชโป้วและผัดให้ไข่สุก
- ปรุงรสด้วยพริกไทยตามความชอบของคุณ
ขั้นตอนที่ 3: การเสริฟ์เมนู
เมื่อไชโป้วผัดไข่เสร็จสมบูรณ์แล้ว คุณสามารถเสิร์ฟ์มันในจานและเสิร์ฟ์รับประทานร่วมกับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหนียวตามความชอบของคุณ
ความคิดเห็นและเคล็ดลับเพิ่มเติม
- คุณสามารถเพิ่มเนื้อหมูหรือเนื้อไก่เสริฟ์พร้อมกับไชโป้วได้
- การเผาไข่ให้เป็นแสงทองสวยๆ จะทำให้เมนูดูอร่อยและเส้นผมของไข่กรอบขึ้น
สรุป
การทำไชโป้วผัดไข่เป็นเรื่องง่ายที่ใครๆ ก็ทำได้ มันเป็นเมนูอร่อยและเหมาะสำหรับทุกๆ คนที่ต้องการอาหารที่รวดเร็วและอร่อย ลองทำดูแล้วคุณจะตกหลุมรสชาติของมันแน่นอน!
คำถามที่พบบ่อย (FAQs)
ขอโทษที่ลืมแปลต่อจากที่ผมเริ่มเขียนเสร็จสิ้นครับ!
- ไชโป้วผัดไข่คืออะไร?
- ไชโป้วผัดไข่เป็นเมนูอาหารไทยที่ประกอบด้วยไชโป้ว (ผักชี) และไข่ไก่ ที่ผัดรวมกันในกระทะ โดยมีรสชาติอร่อยและเป็นที่นิยมในท้องถิ่นไทยและนอกประเทศด้วยความเสมอภาคของรสของมัน มีรสเค็มจากน้ำปลาและรสจากซอสซีอิ๊วขาวที่เข้ามาในการทำเมนูนี้ เมนูนี้สามารถปรับปรุงรสชาติตามความชอบส่วนตัวได้ง่ายๆ
- ขั้นตอนที่ 2: การทำไชโป้วผัดไข่
- ขั้นตอนแรกคือการตั้งกระทะที่ใช้ความร้อนกลางและใส่น้ำมันรำข้าวลงไป
- รอให้น้ำมันร้อนและใส่กระเทียมสับลงไป ผัดจนกระเทียมหอม
- ใส่ไชโป้วลงไปและผัดให้มันร่อน ใส่น้ำปลาและซีอิ๊วขาวลงไป
- แตกไข่ลงบนไชโป้วและผัดให้ไข่สุก
- ปรุงรสด้วยพริกไทยตามความชอบของคุณ
- ขั้นตอนที่ 3: การเสริฟ์เมนู
- เมื่อไชโป้วผัดไข่เสร็จสมบูรณ์แล้ว คุณสามารถเสิร์ฟในจานและเสิร์ฟรับประทานร่วมกับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหนียวตามความชอบของคุณ
- ความคิดเห็นและเคล็ดลับเพิ่มเติม
- คุณสามารถเพิ่มเนื้อหมูหรือเนื้อไก่เสริฟ์พร้อมกับไชโป้วได้ เพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนในเมนู
- การเผาไข่ให้เป็นแสงทองสวยๆ จะทำให้เมนูดูอร่อยและเส้นผมของไข่กรอบขึ้น
- สรุป
- การทำไชโป้วผัดไข่เป็นเรื่องง่ายที่ใครๆ ก็ทำได้ มันเป็นเมนูอร่อยและเหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการอาหารที่รวดเร็วและอร่อย ลองทำดูแล้วคุณจะตกหลุมรสชาติของมันแน่นอน!
นายแทนเข้าครัว 059 | ไชโป้วผัดไข่ | เมนูง่ายๆที่ใครๆก็ทำได้ | สไตล์นายแทน [VIDEO]
มื้อค่ำวันนี้ เราจะกินข้าวต้มกุ๊ยกัน จึงเกิดเมนูนี้ขึ้นครับ…(ถ้าชอบคลิปนี้ กดแชร์กดติดตาม นายแทนได้เลยนะครับ)
เนื้อหาของวิดีโอ นายแทนเข้าครัว 059 | ไชโป้วผัดไข่ | เมนูง่ายๆที่ใครๆก็ทำได้ | สไตล์นายแทน
เอาล่ะ สวัสดีครับผม เหมือนเดิมอีกแล้วครับผม เจอกันอีกแล้วครับ กลับไปแทน เจอกันช่วงเช้าบ้าง ช่วงหลังเลิกงานบ้างนะครับ ตะกร้อในไทยก็คือ จะมาชวนทำอาหารกิน ทำอาหารกินนะครับ วันนี้เมนูที่อยากจะทำกินแก้ก่อน วันนี้เมนูที่อยากจะทำกินนะครับก็ต้องยอมรับว่า มื้อเย็นวันนี้เรา เราตั้งใจว่าเราจะกิน ทำข้าวต้มกุ๊ยกินกัน นะ รัก แล้วก็มี ของหลายสิ่งแรกที่เราเตรียมไว้ เรามีปลาเกลือแล้วนะครับปลาเกลือ ก็คือปลาปลาเค็มนั่นแหละครับ ปลาเค็มแดดเดียวหรือว่า คลังจังหวัดกำแพงเพชรบ้านผม ปลาเค็ม ปลาแดดเดียวว่าปลาเกลือ วันนี้เมนูที่อยากจะทานกินก็คือจะเป็น หัวไชโป๊ผัดไข่กับข้าวต้มนะครับ เริ่มเลยละกันนะครับ ก่อนอื่นก็ลงกระเทียมก่อนเลย กระเทียม ของผม วันนี้น้ำมันที่ใช้ก็คือเป็นน้ำมัน ถั่วเหลืองตรากุ๊กนะฮะ เพชรเกษมตะเกียบให้เหลืองหอมก่อนนะครับ วันนี้เป็นเมนูง่ายๆครับง่ายๆเลยเพราะว่าบางทีเราก็ต้องการ ความง่ายกับชีวิต กินง่ายๆอยู่ง่ายๆ ยุ่งยากมาก เดี๋ยวก็ตามด้วยหัวไชโป๊ นะครับ ที่เรา ล้างแล้ว ใส่เครื่องปรุงเครื่องปรุงก็ไม่ยากครับตอนนี้ ช่วยปลุกให้ฟังง่ายมากเลยครับ เนื้อก็ปล่อยให้เขาถูกน้ำมันก่อนนะครับไม่ต้องรีบทำอะไรเขา หลังจากที่ได้กินเส้นมาหลายวันแล้วก็ วันนี้ก็จะเริ่มเปลี่ยนมาเป็นมื้อเย็นก็จะเบาๆในการกินข้าว กุ๊ยนะครับก็ต้องคุยก็ทำง่ายๆอ่ะครับ เป็นข้าวหอมมะลิข้าวสารนึงนะครับ แล้วก็ใส่น้ำเยอะหน่อยแล้วก็ หูฟังให้ข้าวสุกนิ่ม ส่วนผสมผมจะผสมข้าวเหนียวนิดนึงนะนิดเป็นนิดเดียวเองเพื่อให้เขามียาง โต๊ะข้าวต้มก็ไว้กินช่วงที่อากาศ เย็นๆก็ได้ครับกินกับของเครื่องเคียงง่ายๆครับ กินกับรัสเซียกินกับผัดผัก สครับไม่ยากเลยข้าวต้มกุ๊ยนี่ต่างกับ ข้าวต้มทรงเครื่องนะฮะต้องคุยก็คือเหมือนกับต้มข้าวอย่างเดียว ใส่ข้าวเหนียวลงไปนิดนึงมีใบเตยตากอากาศ หย่อนลงไปด้วยก็ผอมแล้ว ทีนี้ก็จะผัด หัวไชโป๊นะครับให้เขาถูกน้ำมันได้ที่ก่อน ถ้าผมก็จะคั่วเข้าให้ได้ให้มีความเกรียมนิดๆด้วยนะครับ จะได้เพิ่มความหอม หัวไชโป๊ผัดไข่ เมนูที่ 8 เช็คให้จ่ายแต่ว่าทำคลิปทีไรก็ อร่อยทุกครั้ง แม่ครับรอแค่น้ำมันกับ กระเทียมแล้วก็อารมณ์หัวไชโป๊ไปผัดก่อนให้เขาได้ที่ก่อนให้เขามีกลิ่นที่ นะครับแล้วก็เติมไข่ที่หลัง เอาละ ข้าวผัดจนได้ที่แล้วครับสุกน้ำมันหมดแล้วนะครับผม เขาจะตามด้วย ไข่ไก่ ปูม้าใส่ไปเลยแฮะตอนนี้ใส่ไข่ไก่ 2 ฟอง ทำง่ายๆฮะไม่ต้องขั้นตอนไม่ต้องเยอะ เกลี่ยไข่ให้เขา เคลือบอยู่กับ ไปโป๊บ้าง เหรอครับผม นี่เธอก็แช่แข็งก็สุขกันนะครับ ที่จริงเหมือนจะคั่วก็ได้นะฮะไม่ผิดเลยครับ พรรคพวก ไข่ก็จะร่วนดิ เป็นแผ่นนิดๆหน่อยๆ แต่สุดท้ายผมก็จะยีเขาเหมือนเดิมนะครับผมอยากได้ไข่ล้วนๆ เปิดเฉพาะล้วนๆ ถึงขั้นตอนการปรุงรสแล้วนะครับ จะเริ่มต้นด้วย น้ำตาลทราย นะครับ นิดนึงนะฮะ หวานหน่อยได้ครับเมนูนี้เพราะว่าหัวเฉพาะมีความเค็มอยู่แล้ว แล้วก็เติมความหอมด้วย แม็กกี้ สองสิงห์เท่านั้น เอาล่ะครับคั่วเหรอ อื้อหือ Ok Google เอาล่ะครับแค่นี้พอผจญซอสปรุงรสเข้าที่แล้ว แล้วนะครับ ปิดไฟ เรียบร้อย เห็นมั้ยฮะมันจะมีความถ้าเกิดว่า ใส่ซอสปรุงรสไปทีหลังมันจะมี กระทะที่ร้อนๆนะครับ มันจะทำให้มีความไม่เกรียมนิดหน่อย มันหอมตรงนี้ แต่ไม่ได้ทำให้ไหม้ขมนะ เอาล่ะ เวฟ 100 ติดแก๊สแล้วเรียบร้อย ที ชิม เสมอฮะ ความหวานความเค็มในตัว ไชโป๊ ความหอมที่ น้ำมัน สุกกำลังดี ตำบล ข้าวต้ม คุณอุ่นร้อนๆ Print เอาล่ะครับผม วันนี้เมนูง่ายๆนะครับไม่ต้อง ไม่ต้องเรื่องเยอะ คนลาวบางทีก็ต้องการความง่ายตลอดชีวิตใช่ไหมครับ ถ้าวันนี้รถผ่อนก็กินง่ายจริงๆ มีปลาเกลืออยู่แล้วด้วยมีผัดผักอยู่หน่อยนึง งั้นวันนี้เย็นนี้ เราจะ กินข้าวต้มกันนะครับ นานาเป็นว่าขอบคุณสำหรับการรับชมนะครับ ถ้าหากว่า คลิปทดแทนพอจะมีประโยชน์ ถ้ากดแชร์กดติดตามกันได้ตามอำเภอใจเลยนะครับผม สวัสดีนะครับ